감자 피자 레시피,감자로 피자만들기

🥔 감자 피자 레시피 🍕

밀가루 반죽 없이 감자로 도우를 만들어 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 감자 피자 레시피입니다!

감자피자사진

📌 재료 (2~3인분 기준)

▶ 기본 재료

• 감자 (2~3개, 중간 크기)
• 계란 (1개)
• 소금 (1/2 작은술)
• 후추 (약간)
• 식용유 (약간)

▶ 토핑 재료 (취향에 따라 선택 가능)

• 피자치즈 (모차렐라) (1컵)
• 토마토소스 (또는 케첩 3큰술)
• 양파 (1/4개, 슬라이스)
• 베이컨 or 햄 (3~4장, 잘게 썰기)
• 파프리카 or 피망 (1/2개, 채 썰기)
• 버섯 (2~3개, 슬라이스)
• 옥수수콘 (2큰술)

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📝 만드는 법

① 감자 도우 만들기

1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 강판에 갈거나 얇게 채썰어 준비한다.
2. 감자에 계란, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.

② 도우 굽기

1. 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 감자 반죽을 동그랗게 펼쳐서 굽는다.
2. 바닥이 노릇해지면 뒤집어 반대쪽도 익혀준다. (약 5~7분)

③ 토핑 올리기

1. 감자 도우 위에 토마토소스를 얇게 펴 바른다.
2. 준비한 피자 토핑(양파, 베이컨, 파프리카, 버섯 등)을 고르게 올린다.
3. 마지막으로 피자치즈를 듬뿍 뿌린다.

④ 치즈 녹이기

1. 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 5분 정도 익힌다.
2. 오븐(180도)이나 에어프라이어(170도)에서 5~7분간 구워도 좋다.

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💡 맛있게 먹는 팁

✅ 감자 도우를 더욱 바삭하게 만들려면 감자를 채 썰어 사용
✅ 치즈 대신 체다치즈나 파마산 치즈를 추가해 풍미 UP
✅ 마지막에 파슬리나 꿀을 살짝 뿌리면 더 맛있음