반응형 대구그라탕 #대구살 #감자그라탕 #해산물요리 #그라탕레시피 #홈쿠킹 #오븐요리 #치즈그라탕 #프랑스요리 #집밥레시피 #요리스타그램 #푸드스타그램 #간편요리 #건강식 #요리초보 #대구요리 #감자요리 #크림소스 #홈파티요리 #일상요리1 대구살을 활용한 그라탕,대구그라탕 레시피 대구살을 활용한 그라탕은 부드러운 생선과 고소한 치즈가 어우러져 풍부한 맛을 선사하는 요리입니다. 아래에 2인분 기준의 레시피를 소개합니다:재료:대구살: 2토막소금: 약간후추: 약간감자: 2개양파: 1/2개버터(가염): 20g밀가루: 2큰술우유: 200ml콘소메 가루: 1작은술슈레드 모차렐라 치즈: 1/2컵파마산 치즈: 2큰술파슬리 가루: 약간 (선택 사항)조리 방법:재료 준비:대구살의 뼈를 제거하고 키친타월로 수분을 제거한 후, 소금과 후추로 밑간합니다.감자는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스하며, 양파는 가늘게 채 썰어 둡니다.감자와 양파 조리:냄비에 물을 끓여 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 삶은 후, 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.팬에 버터 10g을 녹이고 양파를 넣어 투명해질 때.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
