반응형 SMALL 오이잡채 #오이요리 #여름요리 #상큼한반찬 #저칼로리요리 #다이어트식단 #채소반찬 #비건잡채 #간단반찬 #한식레시피 #홈쿡그램#집요리#홈파티#오이#잡채#상큼요리#채소#다이어트#프레이팅3양념#볶기#묵은지#곤약#팬#찜#복기1 오이잡채레시피 🥢 오이잡채 레시피 (2~3인분 기준)📌 재료오이 – 2개당근 – 1/3개양파 – 1/2개목이버섯 or 표고버섯 – 한 줌 (불려서 준비)계란 – 1~2개 (지단용)식용유 – 약간소금 – 약간참기름 – 1큰술깨 – 약간양념 재료 (선택)간장 – 1큰술다진 마늘 – 1작은술후추 – 약간🍳 만드는 법오이 준비오이는 얇게 채 썰고, 소금 약간 뿌려 10분 정도 절여주세요.물기 생기면 꼭 짜서 준비!다른 재료 손질당근, 양파, 버섯도 채 썰고계란은 지단으로 부쳐 채 썰어요.볶기팬에 기름 살짝 두르고 각각 재료를 따로 볶아줍니다.오이는 볶지 않고 생으로 써도 아삭하고 맛있어요 (살짝 볶아도 OK).양념 & 버무리기큰 볼에 모든 재료 넣고간장, 참기름, 다진 마늘, 깨, 후추로 간을 맞춰주세요.살살 버무려서 .. 2025. 4. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
