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카프레제파스타샐러드 레시피
🥗 카프레제 파스타 샐러드 레시피📌 재료 (2인분 기준)파스타 (펜네, 푸실리, 파르팔레 등 짧은 파스타 추천) – 150g방울토마토 – 10~15개모짜렐라 치즈 (보코치니 또는 큐브 형태) – 100g생 바질잎 – 한 줌올리브오일 – 2큰술발사믹 글레이즈 또는 식초 – 1큰술소금 & 후추 – 약간(선택) 다진 마늘 – 1작은술🍳 만드는 법파스타 삶기소금물에 파스타를 알단테로 삶고, 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.재료 손질하기방울토마토는 반으로 자르고, 모짜렐라도 한입 크기로 준비합니다.바질잎은 찢거나 그대로 사용해도 좋아요.드레싱 만들기볼에 올리브오일, 발사믹 글레이즈, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들어요.더 풍미를 원하면 다진 마늘도 살짝 넣어도 좋아요.섞기삶은 파스타, 토마토, 모짜렐라, ..
2025. 4. 14.
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