반응형 냉이#봄나물#초간단국#된장#육수#레시피#요리#멸치육수#소금#물#세정#봄철음식#국레시피1 초간단 냉이국만들기,구수하고 향긋한 냉이국 레시피, 🍲 구수하고 향긋한 냉이국 레시피 🌿봄철 대표 보양식! 구수한 된장과 향긋한 냉이가 어우러진 냉이국을 간단하게 만들어 보세요.📌 재료 (2~3인분 기준)▶ 주재료냉이 (100g)두부 (1/2모, 선택)대파 (1/2대)▶ 국물 재료된장 (1큰술)국간장 (1큰술)다진 마늘 (1작은술)멸치 육수 (5컵)소금, 후추 (약간)▶ 멸치 육수 재료 (대체 가능)국물용 멸치 (10마리)다시마 (5x5cm 1장)물 (5컵)📝 만드는 법① 냉이 손질냉이는 뿌리 부분의 흙을 깨끗이 씻고, 누런 잎을 제거한다.뿌리 부분을 칼로 살짝 긁어 깨끗하게 다듬는다.흐르는 물에 여러 번 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 자른다.② 멸치 육수 만들기냄비에 물(5컵), 국물용 멸치, 다시마를 넣고 중약불에서 10분간 끓인다.다시마를 건져.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
