반응형 가지조림 #가지요리 #가지간장조림 #간장조림 #밥반찬 #집밥요리 #간단요리 #자취요리 #반찬추천 #한그릇반찬 #조림요리 #홈쿡 #오늘뭐먹지 #한식반찬 #맛있는반찬 #반찬스타그램1 가지 간장양념 조림 레시피,주요 재료별 영양소 (100g 기준) 🍆 가지 간장양념 조림 레시피 (2~3인분)🧂 재료가지: 2~3개양파: 1/2개 (선택)대파: 약간다진 마늘: 1큰술식용유: 2큰술🌿 양념장 (비율만 기억해도 좋아요)진간장: 3큰술물: 3큰술설탕 or 올리고당: 1~1.5큰술맛술: 1큰술참기름: 1큰술통깨: 약간고춧가루 (선택): 0.5~1큰술 (매콤하게 하고 싶을 때)🍳 만드는 법가지 손질하기가지는 어슷썰거나 길게 반 갈라 5cm 길이로 썰기너무 두껍지 않게 썰면 양념이 잘 배요가지 굽기팬에 기름 두르고 가지를 앞뒤로 굽듯이 볶기가지가 숨 죽고 살짝 갈색빛 돌 때까지 (너무 오래 볶지 않아도 돼요)양파, 마늘 추가 (선택)양파는 채썰어 넣고 다진 마늘과 함께 같이 볶기양념장 넣고 조리기미리 섞어둔 양념장을 부어서 중불로 조리양념이 자박자박하게 .. 2025. 4. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
