반응형 레드와인수육 #수육레시피 #레드와인요리 #돼지고기요리 #수육만들기 #홈쿡 #집밥레시피 #와인수육 #이색수육 #수육맛있게만드는법 #레드와인활용 #요리하는남자 #요리하는여자 #고기요리 #수육비법 #부드러운수육 #수육요리 #와인요리 #수육한끼 #요리스타그램 #먹스타그램 #집밥스타그램 #홈메이드요리1 레드와인 수육 레시피 (2~3인분 기준) 🍷 레드와인 수육 레시피 (2~3인분 기준)✅ 재료돼지고기 앞다리살 또는 목살: 600g레드와인: 1컵 (200ml)물: 2컵 (400ml)양파: 1개 (굵게 썰기)대파: 1대 (4~5등분)통마늘: 5~6알생강 (슬라이스): 2~3조각월계수잎: 1~2장통후추: 1작은술된장: 1큰술 (잡내 제거용)간장: 1큰술 (감칠맛 보강용, 선택)🍳 만드는 법고기 준비고기는 흐르는 물에 헹구고 핏물은 키친타월로 닦기육수 만들기냄비에 물 2컵 + 레드와인 1컵 붓고양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 통후추, 된장, (간장) 넣기센불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중불로고기 삶기준비한 고기 넣고 약 40분~1시간 가량 삶기젓가락으로 찔렀을 때 핏물 없이 부드럽게 들어가면 OK건져내고 식히기고기 건져서 식히고 결 .. 2025. 4. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
